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Menü & Büffet

Für Ihre Veranstaltung ab 20 Gästen bieten wir diverse Büffetvorschläge - mit Fleisch/Fisch, vegetarisch oder vegan, ganz wie Sie wünschen. Ein Beispiel:

Standardbüffet

Vorspeise

  • Italienisches Antipasti-Gemüse mit Aceto Balsamico
  • bunte Salatbar mit Rohkost, Blattsalat und lauwarmen Tomaten
  • Couscous-Salat mit Paprika und Chili
  • Schwarzwälder Schinkenplatte mit Essiggemüse
  • Räucherfischplatte mit Honig-Senf-Soße

Hauptgang

  • Maishähnchen-Brust auf buntem Gemüserisotto
  • Kalbsschnitzelchen mit Salbeibutter
  • Zanderfilet auf Lauchgemüse
  • Grünkern-Dinkel-Frikadellen auf süßsaurer Soße
  • Saisongemüse
  • Stampfkartoffeln
  • Kartoffelgratin
  • Spätzle und Rahmsoße

Dessert

  • Pfannkuchenröllchen mit Erdnuss-Nugat-Füllung
  • Joghurtterrine auf Fruchtspiegel
  • Apfelstrudel mit Vanillesoße

Preise auf Anfrage.